Vom Restaurant bis zum Cateringbetrieb: Eine passende Absicherung berücksichtigt mehr als die Haftpflicht. Dazu gehören Einrichtung und Waren ebenso wie Kühlgut, Ausfallzeiten, Transporte und digitale Betrugsrisiken.
Persönliche Beratung · Bestehende Verträge prüfen · Passende Lösungen vergleichen
Ein Café hat andere Abläufe als ein Partyservice. Für die Absicherung zählen deshalb die tatsächlichen Tätigkeiten, die eingesetzte Ausstattung und die Orte, an denen gearbeitet wird.
Ein Schaden kann Gäste betreffen, die Ausstattung beschädigen oder den Betrieb unterbrechen. In der Beratung betrachten wir die einzelnen Risiken und ihr Zusammenspiel.
Ein Gast stürzt oder macht gesundheitliche Beschwerden nach dem Essen geltend. Die Betriebshaftpflicht sollte zu den tatsächlichen Tätigkeiten passen – einschließlich Catering, Lieferung oder Veranstaltungen, sofern diese angeboten werden.
Berechtigte Ansprüche regulieren und unberechtigte Forderungen abwehren – im vereinbarten Umfang.
Ein Küchenbrand oder Wasser aus einer gebrochenen Leitung beschädigt Einrichtung und Vorräte. Hier geht es um den Schutz des Betriebsinhalts und bei eigenen Immobilien zusätzlich um das Gebäude.
Auch gemietete Räume, Einbauten und die Zuordnung der versicherten Sachen berücksichtigen.
Nach einem Sachschaden kann der Betrieb länger ausfallen. Wir prüfen, wie entgehender Gewinn und fortlaufende Kosten nach einem versicherten Schaden abgesichert sind und für welchen Zeitraum.
Betriebsunterbrechung und passende Entschädigungsdauer prüfen.
Für bestimmte infektionsschutzbedingte Maßnahmen kann eine Betriebsschließungsversicherung infrage kommen. Entscheidend sind die im Vertrag vereinbarten Auslöser, Leistungen und Ausschlüsse.
Kein pauschaler Schutz für jede behördliche Schließung.
Beim Catering oder auf Lieferfahrten können Waren, Geschirr und Ausstattung beschädigt werden. Wir prüfen den Schutz beim Transport sowie für eigene und gemietete Gegenstände.
Transportierte Sachen und das Fahrzeug getrennt betrachten.
Lieferwagen, Anhänger oder Foodtruck gehören zum Betrieb? Dann berücksichtigen wir die tatsächliche Nutzung, den Fahrzeugschutz und die Zuordnung fest eingebauter Ausstattung.
Kfz-, Kasko- und weitere Deckungen passend aufeinander abstimmen.
Die Beispiele zeigen mögliche Risiken. Ob und in welchem Umfang Versicherungsschutz besteht, richtet sich nach dem jeweiligen Vertrag.
Frische Zutaten und vorbereitete Speisen sind Teil des täglichen Betriebs. Fallen Kühlgeräte oder die Stromversorgung aus, stellt sich die Frage: Was passiert mit den Waren – und wie geht es anschließend weiter?
Technischer Defekt, Stromausfall oder Sachschaden: Wir prüfen, welche Auslöser der Vertrag berücksichtigt.
Welche Lebensmittel und Vorräte müssen abgesichert sein – und wie hoch kann der Warenbestand tatsächlich sein?
Neben dem Warenverlust betrachten wir mögliche Entsorgungskosten und eine anschließende Betriebsunterbrechung.
Bei Catering und Lieferbetrieb beziehen wir auch Kühlung und Waren unterwegs in die Prüfung ein.
Kühlgutverderb ist nicht automatisch bei jeder Ursache versichert. Maßgeblich sind die vereinbarten Bedingungen.
Nicht jeder digitale Schaden beginnt mit verschlüsselten Computern. Auch ein missbrauchtes E-Mail-Postfach, ausgetauschte Bankdaten oder eine gefälschte Zahlungsanweisung können einen Betrieb treffen.
Das Catering ist geliefert, die Rechnung verschickt. Doch der Kunde überweist auf ein fremdes Konto: In der E-Mail-Kommunikation wurde die Bankverbindung manipuliert. Jetzt muss geklärt werden, wo die Manipulation passiert ist, wer den Schaden trägt und welcher Versicherungsschutz greift.
Wir prüfen, wie der Betrieb bei digitalen Angriffen und Betrugsfällen abgesichert ist. Je nach Ablauf können unterschiedliche Versicherungen oder Zusatzbausteine relevant sein – etwa Cyber- und Vertrauensschadendeckungen.
Rechnungs- und Zahlungsbetrug ist nicht automatisch durch jede Cyberversicherung versichert. Entscheidend sind Schadenhergang und Vertragsbedingungen.
Manche Themen werden erst beim genaueren Hinsehen sichtbar. Deshalb beziehen wir auch diese Punkte ein, soweit sie zum Betrieb passen.
Diese Punkte zeigen möglichen Prüfbedarf. Eine Mitversicherung ergibt sich jeweils erst aus dem vereinbarten Vertrag.
Ich bin Bettina Bayr, Versicherungsmaklerin mit Schwerpunkt Gewerbeversicherungen. Durch meine Erfahrung in Maklerbetreuung und Underwriting kenne ich sowohl die Makler- als auch die Versichererperspektive.
Ich weiß, welche Informationen Versicherer zur Einschätzung eines Betriebs benötigen, und erkläre verständlich, worauf es bei Angeboten und Bedingungen ankommt.
Gemeinsam schauen wir auf den Betriebsalltag, bestehende Verträge und den Schutz, der dazu passt.
Betrieb kennenlernen
Absicherung prüfen und Angebote vergleichen
Empfehlung gemeinsam besprechen
Ein paar Angaben reichen für den ersten Kontakt. Die Details klären wir anschließend persönlich.
Das hängt unter anderem von Betriebsart, Ausstattung, Räumen und zusätzlichen Tätigkeiten ab. Wir betrachten Haftungsrisiken, Sachwerte und mögliche Ausfallzeiten sowie weitere Themen, die zum Betrieb passen.
Eine Betriebsunterbrechungsversicherung betrifft typischerweise finanzielle Folgen nach einem versicherten Sachschaden. Eine Betriebsschließungsversicherung kann bestimmte infektionsschutzbedingte Maßnahmen abdecken. Für beide sind die konkreten Vertragsbedingungen entscheidend.
Das lässt sich nicht pauschal beantworten. Entscheidend ist, ob die Ursache und der daraus entstehende Kühlgutverderb im Vertrag eingeschlossen sind. Wir prüfen auch mögliche Grenzen und Voraussetzungen.
Das sollte ausdrücklich geprüft werden. Die Tätigkeiten müssen zur Betriebsbeschreibung passen. Zusätzlich können Waren und Ausstattung unterwegs sowie die eingesetzten Fahrzeuge unterschiedliche Deckungen benötigen.
Nicht automatisch. Je nach Schadenhergang können Cyber-, Vertrauensschaden- oder besondere Betrugsdeckungen relevant sein. Wir prüfen die Bedingungen und die Abgrenzung der einzelnen Bausteine.
Ja. Gemeinsam schauen wir, ob die bestehende Absicherung zum heutigen Betrieb und den tatsächlichen Tätigkeiten passt.
Neue Ausstattung, ein zusätzlicher Lieferdienst oder die ersten großen Caterings: Eine Prüfung zeigt, ob bestehende Verträge noch zum Betriebsalltag passen.
